现在一个茶饮店老板有这样一个困惑:为什么我选择了一个好的品牌高的口碑,好的饮品口味,高的服务质量,却生意不好?因为在千变万化的茶饮市场,消费者早就升级了。就像以一个芒果为主题的七分甜,我们不仅要注重环境和产品的设计,还要从细节上提升客户体验。
细节1:音乐
音乐可以缓解人们的情绪,吸引客人。在等待奶茶的过程中,一些音乐可以放松心情,真的可以给顾客一个促进动作的暗示。
七分甜会根据店铺的顾客决定播放不同的音乐流量:节假日店铺人多的时候,播放一些音乐比较快的音乐,加快客流量,增加流量;相反,平日店内生意冷清时,播放一些节奏舒缓平和的古典音乐或轻音乐,让顾客放慢脚步,留在店内聚集人气。
细节2:吸引人的商店招数
如果店铺的退市和口号既新颖又有趣,你愿意停下来看看吗?当你拿着一个漂亮时髦的杯子走在街上时,回头的速度会提高吗?在门口设置标志,吸引路人的注意力,让人们的好奇心为七分甜增添更多的顾客
细节3:店员的热情和熟练操作
欢迎只是一句口号,甚至是烂大街的口号,看似无足轻重,其实很重要。一个消费者走进一家店铺,听到店员热情的欢迎,总能感到开心,但是没有这个简单的口号,他的内心是平静的,对店铺没有什么深刻的印象。
消费者看到店员熟练的制作饮料,会觉得很专业,心里对这款饮料有莫名的好感。如果店员在制作饮料时关心,请稍等,饮料很快就会准备好。消费者会有一种被关注的感觉,从而给商店留下好印象。
对于一个茶饮店来说,拥有舒适的环境和美味的食物是远远不够的产品。只有从细节上提升客户体验,才能让人感到兴奋。在如此简单的措施下,在激烈的市场竞争趋势下,七分甜商店的销售额仍在稳步增长。