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开奶茶店做杯好奶茶原料要选好

发布时间:2021-03-24   作者:未知

奶茶,相信每一个人都喝过,还很喜欢喝,特别是现在的年轻人。有些喜欢喝奶茶的人甚至会每天喝一杯。那么你喝了那么多的奶茶,对于奶茶你有了解多少呢?

其实奶茶也有很多种,而它们之所以不同,答案当然是来源于它的原料的不同。今天我们就来探讨我们经常在小店、步行街卖的珍珠奶茶的原料来一个原料大剖析吧!

奶茶的组成成分其实再简单不过了,只要你有奶、有茶再加上调味的糖,经过一定步骤的处理,一杯奶茶就完成了。但是在步行街我们喝到的用塑料杯装的奶茶,其实大部分用的不是鲜奶,而是奶精。而奶精其实是不含奶的,它的作用仅仅是令奶茶变得口感更顺滑而已。

接着说一下调味的糖,我们在小店喝到的大部分奶茶所用的糖都是果糖。这是大部分奶茶都会用来调味用的一种糖。不过随着人们对美味的追求,人们开始用比果糖更高级的黑糖和枫糖来取代果糖,所以就有更美味的黑糖奶茶和枫糖奶茶。

最后说的是茶叶。茶叶这个相信就不用多说。看不同品牌用的茶不同,而大部分选用的茶都是红茶为主。当然也有一些黑心商家会用茶粉。所以还是一分钱一分货,想喝好的奶茶,那就不要买便宜的罗!

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