因鸡排个头较大，被食客戏称比脸大的鸡排，久而久之也演变为汉王大脸、大脸鸡排。在店主刘先生十余年精心研制之下，以多种秘制香料腌制，及特殊的肉质按摩放松工序，秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感独特”的香鸡排。

项目点评 >>

上海台雅投资管理有限公司是专业从事台湾特色小吃在大陆地区的品牌餐饮连锁,食品开发、技术研发、技术培训、运营培训、咨询服务以及台湾饮食文化的传播与推广单位。